Uma cerveja artesanal criada para o Carnaval e produzida em Campinas (SP) conquistou o título de melhor India Pale Ale (IPA) do mundo no World Beer Awards 2026. A Atrás do Bloco, da Cervejaria Landel, foi anunciada como vencedora da categoria nesta quarta-feira (12), em Norwich, no Reino Unido.

O resultado foi definido por um júri formado por cervejeiros e outros profissionais do setor, que avaliaram amostras de diferentes países e estilos.

Para Bruno Oliveira Cardoso, cervejeiro e fundador da Landel, a premiação internacional representa o ponto alto de uma trajetória que começou com o lançamento da cerveja, em 2023.

“Foi uma sequência de prêmios. Primeiro, ela ganhou o ouro na etapa nacional e foi eleita a melhor do Brasil. Isso a classificou para a etapa final do World Beer Awards. Lá, ela passou pela avaliação e concorreu com outras cervejas do mesmo estilo. Depois de conquistar o ouro novamente, avançou para disputar com as melhores dentre todos os estilos de IPA. E ganhou de novo. A sensação é indescritível”.

Receita nasceu para o Carnaval

A Atrás do Bloco foi desenvolvida depois de uma série de testes realizados por Bruno para compor o portfólio da cervejaria, que mantém 14 torneiras com diferentes opções de cervejas artesanais.

O primeiro lote foi produzido há três anos especialmente para o período de Carnaval. A receptividade do público fez com que a cerveja voltasse a ser produzida e, posteriormente, passasse a conquistar medalhas em competições pelo país.

“Tínhamos uma produção marcada para atender no Carnaval, o que acabou influenciando no nome, e também porque ela remete, até pelo próprio estilo, a uma cerveja mais aromática. Ela saiu no Carnaval e, desde então, a procura foi enorme. Quando acabou o primeiro lote, as pessoas começaram a perguntar, e eu fiz de novo. A partir daí, passou a ganhar medalhas e, hoje, é a queridinha da cervejaria”.

Hazy IPA tem aroma frutado

A cerveja tem aparência turva, característica do estilo Hazy IPA, teor alcoólico de 7,5%, baixo amargor e perfil refrescante.

A receita combina água, malte de cevada, trigo, aveia, lúpulos americanos e levedura. Segundo o cervejeiro, a utilização de uma quantidade elevada de lúpulos americanos ao final da fermentação contribui para o aroma frutado da bebida.

“Como é um estilo que nasceu nos Estados Unidos, ela tem que trazer esses aromas cítricos que os lúpulos americanos entregam bastante, como manga, manga verde, maracujá, pêssego e abacaxi. Então, a cerveja é produzida, vai para o tanque, fermenta e recebe uma carga elevada de lúpulos para trazer esse aroma fantástico. Ela tem um aroma muito refrescante, um corpo mais aveludado por conta dos maltes que usamos e é bem aromática. É maravilhosa”, finaliza.

A Atrás do Bloco é comercializada em lata de 473 ml por R$ 36. Na Cervejaria Landel, também é possível consumir a bebida diretamente das torneiras, com opções de 300 ml (R$ 26), 450 ml (R$ 34) e 1 litro (R$ 69).