Festival Gastronômico do Pantanal valoriza sabores e impulsiona turismo em Corumbá
Evento reúne 17 estabelecimentos, promove circuito culinário e movimenta economia local com apoio institucional
A Prefeitura de Corumbá lançou o Festival Gastronômico do Pantanal, iniciativa que busca valorizar a culinária pantaneira e fortalecer o turismo e a economia da cidade. A cerimônia de abertura, realizada no Centro de Convenções Miguel Gómez, também marcou o início do Circuito Gastronômico e incluiu a tradicional Corrida dos Garçons e Garçonetes.
O festival agrupa 17 empreendimentos, entre restaurantes, pizzarias, lanchonetes e sorveterias, que vão oferecer pratos inspirados nos sabores regionais. A programação principal será realizada de 4 a 7 de dezembro no Centro de Convenções, enquanto o circuito ocorrerá nos pontos participantes, conforme a organização.
Circuito, formação e atrações
Além de apresentar pratos típicos, o evento aposta na combinação entre gastronomia, cultura e capacitação profissional, com atividades voltadas para o setor produtivo local. O objetivo declarado é retomar uma iniciativa interrompida há seis anos e consolidar Corumbá como destino gastronômico e turístico.
“Estamos devolvendo à cidade um evento que é símbolo da nossa identidade. Queremos fortalecer o setor produtivo, gerar empregos e consolidar Corumbá como destino gastronômico e turístico”, disse Dr. Gabriel Alves de Oliveira, prefeito.
“O circuito ocorre nos estabelecimentos participantes, e de 04 a 07 de dezembro teremos as atividades centrais no Centro de Convenções, reunindo culinária, cultura e capacitação profissional”, concluiu Viviane de Arruda Neves, coordenadora-geral do evento.
Repercussão política e apoio
Autoridades destacaram o caráter cultural e econômico do festival. “Mais que um evento, é uma experiência que une tradição, criatividade e o talento de quem faz da comida uma expressão da alma pantaneira. A gastronomia é memória, afeto e identidade”, afirmou Zelinho Carvalho, diretor-presidente da Fundtur.
Organizadores também citaram o suporte de órgãos estaduais e parceiros privados, entre eles a Secretaria de Estado de Turismo, Sebrae, Senac e empresas locais, apontando o festival como estratégia para promover o destino Pantanal e valorizar a produção e os profissionais da gastronomia em Corumbá.
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