Com visual chamativo e sabor familiar, o “morango do amor” virou tendência nas redes sociais e nas vitrines das confeitarias. Mistura de bombom de morango com a clássica maçã do amor, a novidade conquistou o público com vídeos virais no Instagram e no TikTok, onde criadores de conteúdo compartilham receitas, testes e reações ao doce que já acumula milhões de visualizações.
A preparação leva poucos ingredientes: morangos frescos, brigadeiro branco — feito geralmente com leite em pó — e uma camada fina de caramelo vermelho envolvendo tudo. A receita em si não é inédita, mas ganhou novo fôlego com a viralização do conteúdo digital, especialmente a partir da segunda quinzena de julho. A combinação visualmente impactante e o apelo nostálgico colocaram o doce no topo das buscas do Google com termos como “receita de morango do amor” e “onde comprar morango do amor”.
Entre os influenciadores que ajudaram a popularizar a sobremesa está Eliezer Lima (@elitourr), confeiteiro que publicou em abril um vídeo experimentando a guloseima. O post, que mostra o doce de sua própria confeitaria, ultrapassou 1,2 milhão de visualizações e impulsionou a curiosidade de consumidores e produtores em todo o país.
Com a dificuldade de encontrar o produto pronto, muitos internautas decidiram tentar a receita em casa. Mas a tentativa de replicar o doce nem sempre termina bem. Publicações que mostram erros no preparo se espalharam sob os apelidos de “morango do terror” ou “morango do ódio”. Entre os principais problemas estão caramelos duros demais, brigadeiros no ponto errado e corantes exagerados.
Algumas postagens relatam até dentes danificados na tentativa de morder a cobertura endurecida. Outras apontam erros no acabamento, com bombons grudando uns nos outros ou na embalagem. A frustração com o resultado caseiro, no entanto, não diminuiu o interesse do público pela sobremesa, que segue em alta.
Apesar de não haver confirmação sobre a origem exata da receita, versões similares circulam na internet há anos. O atual sucesso, no entanto, transformou o doce em símbolo de uma nova onda de tendências gastronômicas impulsionadas pelas redes sociais.
A associação visual com a tradicional maçã do amor — reforçada pela coloração vermelha do caramelo — e a simplicidade dos ingredientes ajudaram a expandir ainda mais o alcance do morango do amor, que, além de encantar pelo sabor, também virou tema recorrente entre confeiteiros e consumidores.
