A Polícia Civil prendeu em flagrante nesta segunda-feira 17 o responsável por uma fábrica de iogurte em Terenos, ação que também resultou na interdição do local.

A operação ocorreu por volta das 9h30 no Núcleo Industrial, bairro Bodoquena, e envolveu a Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo, fiscalizações da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal IAGRO, do Serviço de Inspeção Municipal e da Vigilância Sanitária Municipal.

No estabelecimento os fiscais apontaram diversas irregularidades, entre elas a ausência de registro de produtos, a ausência de responsável técnico regulamentado e a produção sem observância das boas práticas de manipulação. Também foi verificada falta de higiene nas instalações e rótulos com numeração que não constava no cadastro do SIM.

Durante a vistoria foi encontrada uma caldeira em processo de pasteurização com aproximadamente 200 litros de leite, sem documentação que comprovasse a procedência da matéria-prima. A rotulagem utilizada foi considerada falsa, pois os números impressos não possuíam cadastro reconhecido pelo Serviço de Inspeção Municipal.

Conforme informado pela Polícia Civil, o responsável pelo estabelecimento é um homem de 67 anos que foi encaminhado à Delegacia de Polícia Civil de Terenos e autuado em flagrante pelos crimes previstos no artigo 7º, incisos II e IX, da Lei Federal nº 8.137/1990, norma que trata de crimes contra as relações de consumo.

O delito prevê pena de dois a cinco anos de detenção e, segundo as autoridades, impede a concessão de fiança nesta fase do procedimento. A fábrica foi formalmente interditada pelo Serviço de Inspeção Municipal.

Foram apreendidas 21 bobinas de rótulos e cerca de 200 litros de leite, materiais que conforme a fiscalização serão descartados de forma adequada.